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重庆第九届火锅节火爆举行,百宗杀牛场火锅大放异彩

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  • 2017-11-14

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日前,第九届重庆火锅美食文化节在北滨路金源时代广场正式拉开帷幕,60余家火锅品牌、300余家火锅食材商参展。本届火锅美食文化节以“麻辣happy城市节日”为主题,不但可以打探万人火锅宴、火锅传奇大观园等“稀奇”,还有重庆火锅文化传承公开课、2017中国火锅出品荟萃暨欢迎晚会等活动开展。

本次火锅节上,百宗杀牛场原味火锅大放异彩,不但荣获由第九届火锅节组委会暨华龙网共同颁发的“2017最具人气火锅品牌”奖项,更荣登“重庆必吃火锅名店”榜单。据悉,百宗杀牛场火锅是重庆百宗餐饮管理有限公司旗下的直营火锅品牌,迄今已经有20多年的历史。其名字源于九十年代初,杀牛场火锅在重庆江北屠宰场创立,是重庆首家杀牛场原味主题文化火锅。

在百宗杀牛场火锅展位,大批市民聚集在此,畅享美味。现场不但有精彩纷呈的抽奖活动,还有优质的火锅食材低价甚至免费放送。此外还有众多意向加盟商来到百宗杀牛场火锅展位了解加盟详情,并现场达成了多家合作。

值得一提的是,“百童小宗匠”重庆火锅文化传承公开课也首次亮相2017重庆火锅节。此次公开课由重庆百宗杀牛场携手亲子教育行业知名机构倾力打造,邀请行业宗师级专家担任“讲师”,把“教学课堂”开到“火锅展场”,以100个小孩为亲情纽带,为广大亲子家庭科普“食材选购、食话实说、食品安全”等火锅知识,旨在通过“公开课”影响到更多的人。

据百宗杀牛场火锅创始人白裕成表示,“百童小宗匠”公开课是一种新的尝试,意在更好地发挥首批“重庆火锅传承人”的榜样作用,发扬“孺子牛”精神,创新重庆火锅文化传承方式。据悉,这种创新的公开课方式收获了众多市民的点赞。